De Celsius-schaal: een overzicht van de temperatuurschaal en haar toepassingen
Geschiedenis en Definitie
In 1742 maakte Anders Celsius, een Zweedse astronoom en natuurkundige, het eerste concept voor wat later bekend zou staan als de Celsius-schaal. Oorspronkelijk was deze schaal bedoeld om water te meten in graden vanaf zijn smeltpunt (0 °C) tot zijn kookpunt (100 °C). Met de invoering van het Internationale Systeem voor Eenheden (SI) werd deze temperatuurschaal officieel ingevoerd celsius-casino.info en wereldwijd geaccepteerd.
Hoe Werkt De Celsius-Schaal?
Het centrale principe achter de Celsius-schaal is dat water bij 0 °C smelt, terwijl het bij 100 °C kookt. Om dit te meten gebruikte Celsius een thermometer die in contact staat met het vloeibare water en waarbij hij het temperatuurverloop volgde tot het punt van de gewenste schaalwaarde.
Variaties
Naast de standaard Celsius-schaal zijn er verschillende andere variaties van temperaturen zoals:
- Kelvin: deze maakt gebruik van absolutistische graden en is een veelgebruikte notatie in exacte wetenschappen.
- Rankine (°R): vernoemd naar het Britse wetenschapper William John Macquorn Rankine, die hem ontwikkelde als een meeteenheid voor temperatuur, met als basis de absolute nullpunt van temperaturen.
Toepassingen
De Celsius-schaal is in gebruik op bijna elk continent en wordt gebruikt in zowel professionele wetenschappelijke toepassingen als in dagelijks leven. Zo worden bijvoorbeeld verkoopautomaten die eten verkopen met behulp van de temperatuurschalen om een bepaald product te bereiden.
Toepassing In Overig Verband
In de medicijnen is het veel voorkomende begrip “fever” (verhoging) ook in Celsius uitgedrukt. Daarbij wordt vaak gewerkt met graden Fahrenheit, maar deze is al sinds 1973 officieel afgeschaft om overgeschakeld te zijn naar de SI-eenheden en dus naar Celsius.
Technische Toepassing
Omdat de temperatuur in elke plaats anders kan variëren (zie bijvoorbeeld onderstaande tabel met voorbeelden van diverse temperaturen) wordt er meestal een gemiddelde waarde gebruikt. Met behulp van wiskunde is dit gemakkelijk te berekenen door alle waarden op te sommen en vervolgens de som weer te delen door het aantal getallen.
Het Wereldwijd Gebruik
De temperatuurschaal wordt wereldwijd in bijna elke land gebruikt. Zo zijn er slechts een paar landen die nog steeds hun eigen standaarden hanteren.
- Farenheit: gebaseerd op de smelt- en kookpunt van water, met 32 graden als het dichtstbijzijnde geheel getal tot het smeltpunt van ijs (0 °C) en met een punt net onder 212 graden tot aan het kookpunt van water.
- Celsius: gebaseerd op de smelt- en kookpunt van water, waarbij nul de standaard is en honderd de temperatuur aangeeft die bij zeker 100 °C wordt bereikt.
Overige Tekortkomingen
Er zijn nog twee landen (Jemen en Libië) die geen officieel overheidsmandaat hebben, waarvan sommigen wel hun eigen maateenheden hanteren. De meeste overige gebieden kennen ook maar één standaard voor temperatuurmeting.
Conclusie
De Celsius-schaal is sinds zijn introductie de wettelijke en officiële grondslag geworden van een bijna wereldwijd geaccepteerd meetinstrument. Op basis hiervan werden ook andere temperaturen gedefinieerd, zoals de kelvin (absolute zero), maar deze worden niet in alle landen gebruikt.
Referenties
De definitie van het internationaal systeem is vastgelegd in de wetenschappelijke organisatie op 17 december 1973.